蒜香鸡翅的做法
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鸡翅一直都是我最钟爱的一道美食，怎样做都是吃不厌。这道菜加入大量蒜，融合着孜然粉风味独特，味香浓郁，皮爽肉滑，骨肉鲜香，色泽风味诱人。
方法/步骤
取碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料
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鸡翅反面切几个小口（容易入味），放入腌肉料内，腌一小时。
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大蒜切末
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取油锅，下入腌好的鸡翅
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微煎，然后翻面后倒入适量的白糖，煎到上色
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倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香
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加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
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END
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