怎么做炝拌苦瓜

苦瓜一条，清洗干净。

去瓤，备用。

切片，备用。

加适量盐。

搅匀，这是主要调味的，所以，必须搅匀。

辣椒油，备好。

加入苦瓜里。

搅匀，装盘。

是不是特别简单。如果家里有老年人，不放、或少放辣椒。