家常做法的赤豆糕

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食材

  • 赤豆 100g
  • 粘米粉 300g
  • 糯米粉 200g
  • 开水 320g
  • 白糖 40g

方法/步骤

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    糯米粉糯米粉糖

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    红豆必须在水中浸泡12小时以上

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    粘米粉多一点糯米粉少一点加适量白糖

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  5. 4

    加入红豆搅拌

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    然后慢慢加入开水搅拌，稍凉，用手揉成面团。面团应该更硬。

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    面团揉成长条用刀切成一片一片不要太厚

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    把它放进蒸笼，用冷水蒸。大约40分钟。最好5分钟后拿出来。这是蒸后的样子

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    美味红豆糕

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    END
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