家常版的日式一夜渍做法

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在日料店吃饭经常有这种小菜，尝试在家做了一次，味道不比外面差，很好吃的

家常版的日式一夜渍做法

食材

  • 樱桃小萝卜 50克
  • 绿萝卜 50克
  • 白萝卜 50克
  • 红葱头 50克
  • 苹果醋 1000ml
  • 盐 10克

方法/步骤

  1. 1

    将工具和材料都准备好

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    玻璃罐用开水烫一下，沥干水分

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    食材洗净，切片，放入大碗加盐拌匀，腌制30分钟

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    倒掉腌制出来的水分，放入玻璃罐，压上玻璃重，盖上盖子放入冰箱冷藏一个晚上

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    倒入苹果醋没住食材

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    放上玻璃重块压实，盖上盖放入冰箱冷藏一夜即可

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    做好之后想吃就拿出来一点吃

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    END

注意事项

  • 可挑选自己喜欢的食材来做
  • 玻璃罐不要有水分，一定要擦干，避免食材会坏
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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