五香茶煮毛豆如何做

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这个太简单了，而且比较清淡。符合大众口味。快来给这炎炎夏日增添点健康小零食吧。

食材

  • 新鲜毛豆 500克
  • 八角 500克
  • 花椒 500克
  • 桂皮 500克
  • 山奈 500克
  • 干辣椒 500克
  • 绿茶 500克
  • 盐 500克

方法/步骤

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    新鲜毛豆上有很多毛，把毛豆放在盆里，然后撒上盐，干搓一下，然后再用水冲洗几遍。能很好的去毛。但小心不要搓烂了

  2. 2

    洗好后，沥干水分。

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    准备好八角，香叶，花椒，姜片，绿茶，干辣椒和山奈。放在锅里，加水。先不要加多了。煮开后，小火熬煮10分钟。

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    放入备好的毛豆，再来看决定是否加水。水刚刚没过毛豆为宜。。水太多了，煮出来没什么味道。

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    放盐。盖上盖子，煮开后，小火煮6--8分钟左右。一定要小火煮。否则会煮烂

  7. 6

    关火后，继续让毛豆在锅里浸泡冷却。冷却后，可连毛豆和水一起装保鲜盒，放冰箱冷藏继续泡。泡的越久越香。我刚做出来，尝的时候味道很淡，在冰箱里泡了一夜后，就尝到茶的清香了。

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    成品

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    END

注意事项

  • 水不要加多，根据自己的锅大小和毛豆的量来决定
  • 煮毛豆的茶可以用龙井，铁观音，乌龙，竹叶青等茶叶都可以
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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