红枣花生红豆糖水的做法

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今天带来的是红枣花生红豆糖水,注意调料根据自己口味适量增减。

红枣花生红豆糖水的做法

食材

  • 红豆 大半碗
  • 花生 1/4碗
  • 红枣 10个
  • 黑芝麻 1小把
  • 黄糖片(或者红糖) 1小块
  • 清水 1勺

方法/步骤

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    准备好所有材料。 黄糖片可用红糖代替，不过因为家里人不喜欢红糖的味道，所以没用红糖。

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    红豆最好提前浸泡一晚上，这样更容易煲软烂。

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    煲里放适量水，倒入红豆红枣和花生。 放入所有材料后，水位在煲胆的第五格位置。 用电压力锅煮糖水，压一下红豆，会比较容易出沙。

  4. 4

    启动豆/蹄筋模式。

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    煲好后，可看见红豆已经爆开，出沙了。

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    将所有糖水倒入砂锅中，继续中小火熬煮15到20分钟。 此时倒入黑芝麻。这个主要是我个人喜欢的口感，觉得黑芝麻不用煲那么久，脆脆的感觉很好。 莫名地觉得用砂锅煲的东西更美味！

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    煲到最后五分钟时放入适量糖调味。 关火后可盖盖子焖10分钟，口感更软烂。

  8. 7
    此文章未经授权抓取自百度经验
  9. 8

    甜蜜蜜、软糯糯。

  10. 9

    成品图！

    END
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