橙汁能量软饼的做法

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今天带来的是橙汁能量软饼,注意调料根据自己口味适量增减。

橙汁能量软饼的做法

食材

  • 低粉 50g
  • 中粉 150g
  • 橙汁 200ml
  • 葵花子油 100g
  • 小苏打 2g
  • 泡打粉 5g
  • 糖 80g
  • 盐 3g
  • 胡萝卜 半个
  • 核桃 实际需要
  • 蔓越莓干 实际需要
  • 橙子皮屑 2个橙子的量

方法/步骤

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    橙子洗净，橙子皮擦成蓉，不要擦到橙皮白色的部分，只要表皮，我擦了两个橙子，擦好的蓉备用

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    擦好后，橙子皮去掉，保留橙子果肉

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    放入原汁机使汁渣分离

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    胡萝卜擦丝，我用的大一些的胡萝卜，只用了半个，小一点的可以用一根，核桃仁敲碎，蔓越莓和橙子皮蓉都准备好

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    过筛所有粉类到干净的盆中，加入糖和盐，混合均匀

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    加入油和橙汁，翻拌均匀

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    加入准备好的材料

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    混合成稠厚的面糊

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    放入披萨盘，我的是8寸

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    表面撒榨出来的橙子果肉

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    入预热好的烤箱170度50分钟左右

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    出炉，松软可口

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    口感似蛋糕似面包，混合着果仁，太香了

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    我的是不沾烤盘，如果不是不沾的烤盘要提前刷油或铺油纸

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    表面的橙子肉脆脆的好吃

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    好吃啊

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    再来一张

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