教你怎么做爆炒鸡肝韭菜

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美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食

食材

  • 鸡肝 500克
  • 盐 15克
  • 姜 15克
  • 葱 30克
  • 酱油 10克

方法/步骤

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    鸡肝洗净虑干水，横刀切成小片备用

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    韭菜清水洗净，切成两指长短，虑干水备用

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    姜、沙姜、蒜洗净拍碎备用(我特别喜欢沙姜味道，放了一些，没有可不放)

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    锅中烧油，放入姜、沙姜、蒜爆香

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    加入之前备用的鸡肝快速翻炒两分钟

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    继续加入盐、辣椒粉、豆瓣酱、鸡粉、胡椒粉和老抽、生抽、蚝油、料酒，翻炒五分钟

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    快速翻炒均匀，即可出锅一盘香喷喷的爆炒鸡肝韭菜就做好了

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注意事项

  • 在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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