食谱：快手菜，清炒荷兰豆的具体做法

一、食材准备。准备清洗好的荷兰豆和蒜瓣。荷兰豆的茎一定要去掉哦，不然要影响口感。

二、锅里倒油微热下蒜瓣，炒至金黄有蒜香出来。

三、下锅倒入荷兰豆继续翻炒均匀。

四、待到荷兰豆发软，放2勺蚝油1勺盐1勺味精翻炒，加小半碗凉水煮开。

五、稍微收汁，就开始翻炒两下就出锅。