如何制作蒜香排骨？

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2585_蒜香排骨排骨加葱姜蒜生抽料酒耗油盐五香粉淀粉搅拌均

今天教大家做蒜香排骨

食材

  • 排骨 500g
  • 葱姜蒜 20g
  • 生抽 15ml
  • 料酒 20ml
  • 蚝油 20ml
  • 五香粉 10g
  • 盐 5g
  • 淀粉 10g
  • 干辣椒 10g

方法/步骤

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    排骨清洗干净，放入容器中。加入葱姜蒜。加入生抽，料酒，蚝油，五香粉，盐，淀粉。抓拌均匀

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    起锅烧水，水开上锅蒸30分钟。蒸好捞出控干水分

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    起锅热油，油温七成热时下入排骨。炸至外表金黄，捞出控干油分。重起锅烧油，加入蒜末，干辣椒炒香。放入排骨，翻炒均匀即可

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    END
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