蒜子煲排骨汤怎么做

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要知道贪凉是一个很不好的习惯,喝的一时舒畅却不知受伤的是脾胃。排骨是一种入汤入菜都很棒的食材,加上儿子也蛮喜欢的。排骨的营养价值很高,具有滋阴、补血的功效,大蒜既可调味,又能防病健身,常被人们称誉为“天然抗生素”,大蒜味辛、性温,入脾。

蒜子煲排骨汤怎么做

工具/原料

  • <P>600g排骨 60g花生 60g大蒜<BR></P>
  • <P>盐、鸡粉<BR></P>

方法/步骤

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    排骨飞水洗净备用。

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    花生米洗净稍浸泡。

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    蒜子去皮备用。

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    将所有材料放入汤煲内。

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    加入适量清水加盖,调至煲汤档煲至2到3小时。

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    煲好的汤用盐,鸡粉调味即可。

     

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