怎么做美味的西兰花菌菇炒虾仁

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超好吃哦

怎么做美味的西兰花菌菇炒虾仁

食材

  • 西兰花 200克
  • 虾仁 100克
  • 蟹味菇 40克
  • 白玉菇 50克
  • 美人椒 20克
  • 蒜 5克
  • 生抽 5克
  • 鸡精 2克

方法/步骤

  1. 1

    西兰花掰小朵，蟹味菇和白玉菇洗净，虾仁是手剥的，大蒜辣椒准备好

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    虾仁加入料酒，食盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一会儿

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    西兰花要热水下锅焯烫一下，大约1分钟颜色变绿了就可以，捞出沥水拔凉

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    锅里另加油，放入蟹味菇白玉菇，美人椒一起炒出香味！来一勺热水，再来一小勺生抽

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    大火煮沸，让菌菇的香味释放出来并且煮熟。西兰花和炒好的虾仁放入，炒匀加少许食盐

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    也可以来少许鸡精，也可以省略鸡精，炒匀完成

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    END
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