茼蒿小豆腐怎么做

准备食材，姜切末，茼蒿洗净切丁。

用叉子将老豆腐碾碎后加入一小勺盐，搅拌一下备用。

锅中热油，放入姜末炒香，加入一勺生抽，放入豆腐碎翻炒。

倒入茼蒿一起翻炒，加入一勺香油，增加香味。

最后翻炒均匀，即可装盘出锅。