红薯粉怎么炒好吃又简单

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分步阅读

这个红薯粉是家婆自己做的，今天给大家分享一下老家的红薯粉做法，希望大家喜欢！

食材

  • 红薯粉 两斤
  • 鱼卷 1条
  • 韭菜 380克
  • 包菜 1个
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡粉 适量

方法/步骤

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    先把红薯粉用开水煮至浮出水面，然后捞起用冷水冷却或用花生油搅拌均匀以免红薯粉粘成一团；

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    准备好配菜：韭菜切成段，鱼卷切成细条，包菜切细备用；

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    锅内下猪油烧热放入鱼卷翻炒两分钟后捞起备用；

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    锅内剩下的油留着，放入韭菜翻炒熟捞起备用；

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    锅内剩下的油留着，放入包菜翻炒熟不用捞起来；

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    加入红薯粉大火翻炒均匀；

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    加入韭菜和鱼卷翻炒均匀；

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    加入适量的盐，酱油，鸡粉翻炒均匀后即完成；

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