排骨玉米山药汤的做法

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排骨玉米山药汤的做法。

食材

  • 排骨 适量
  • 山药 1根
  • 玉米 1个
  • 大葱 少量
  • 生姜 少量
  • 大蒜 少量
  • 植物油 适量
  • 盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    把排骨放入清水中,加入适量的料酒、姜片煮沸,捞出用凉水清洗干净;

    葱姜蒜切末;

    山药去皮切段;

    玉米扒去皮切小块;

  2. 1
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  3. 2

    锅里烧油,油热后放入葱姜蒜炒香,放入排骨翻炒一分钟;

    放入适量的清水,少量的醋,少量的料酒,一个八角;

  4. 3

    大火煮沸腾,转中火炖30分钟,放入切好的玉米和山药,继续中小火炖20分钟

    。

    END
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