剁椒蒸鱼块的做法

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家常做法
剁椒蒸鱼块的做法
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食材

  • 草鱼 400克
  • 剁椒 3勺
  • 生抽 2勺
  • 生姜 4片
  • 大蒜 3瓣
  • 料酒 1勺
  • 香葱 1棵

步骤/方法

  1. 1
    鱼洗净
    剁椒蒸鱼块的做法
  2. 1
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  3. 2
    剁块
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  4. 3
    加入生姜，食盐和料酒拌匀，腌制10分钟
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  5. 4
    香葱切段；大蒜切碎；生姜切丝
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  6. 5
    锅里倒入适量的油烧热后，放入香葱，大蒜和生姜丝爆香
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  7. 6
    加入剁椒，炒出香味
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  8. 7
    把鱼块放入盘中
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  9. 8
    放入炒香的剁椒
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  10. 9
    水煮沸后，把鱼放入蒸笼
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  11. 10
    蒸15分钟，焖5分钟，取出淋入生抽和葱花，即可
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    END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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