蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）

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分步阅读

早餐想吃啥？蛋挞！制作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感觉人生真美好啊！哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量，每次都是刚刚好的。

蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）
蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）

食材

  • 冷冻蛋挞皮 10个
  • 淡奶油 110克
  • 细砂糖 30克
  • 牛奶 75克
  • 蛋黄 2个
  • 低筋面粉 8克

方法/步骤

  1. 1

    准备好材料

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    在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀

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    再加入细砂糖，搅拌至融合

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    在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀

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    将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

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    将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可

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    烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟

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    烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

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    END

注意事项

  • 蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水 太多的话烤时会溢出
  • 如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁， 或者蜜豆、水果丁什么的
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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