豉油莴笋的做法

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莴笋食性微寒,味甘、苦,归肠、胃、脾、肺经,具有清热利尿、消积下气、增进食欲、宽肠通便、通乳的功能。夏季吃点莴笋,清热消食,清脆爽口。我推荐的这款菜豉油莴笋,咸辣适宜,清脆爽口,豉香浓郁,有兴趣可以感受一下。
豉油莴笋的做法
豉油莴笋的做法

食材

  • 莴笋 2只
  • 干辣椒 10克
  • 大蒜 2块
  • 大豆色拉油 15毫升
  • 蒸鱼豉油 20毫升

步骤/方法

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    莴笋
    豉油莴笋的做法
  2. 2
    削去老皮,清洗干净,沥干水分
    豉油莴笋的做法
  3. 3
    把莴笋切成片
    豉油莴笋的做法
  4. 4
    把切好的芦笋片码在盘子里
    豉油莴笋的做法
  5. 5
    锅内加入大豆色拉油烧热后加入蒜片,干辣椒煸香
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    加入豉油烧开即可
    豉油莴笋的做法
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    把炒好的蒜片干辣椒汁浇在莴笋上,豉油莴笋做好了
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    END
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