咸香芝麻饼的做法

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分步阅读

今天带来的是咸香芝麻饼,注意调料根据自己口味适量增减。

咸香芝麻饼的做法

食材

  • 普通面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 芝麻酱 10克
  • 椒盐 少许
  • 熟芝麻 10克
  • 生抽 一勺

方法/步骤

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    面粉加酵母发酵

    咸香芝麻饼的做法
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    取适量椒盐和芝麻酱调成薄酱汁

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    另取一个小碗一勺生抽加面粉用水调成汁，（沾面用）这个汁水可以帮助芝麻很好的和饼面沾连不容易脱落

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    发好后的面粉擀成薄片，将薄酱汁涂抹

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    切成等分的剂子

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    讲两边收口折叠向内收拢

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    收好的饼剂子

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    把沾面用的汁水涂在饼剂子上

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    沾上芝麻按压瓷实

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    按压瓷实的饼胚

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    送入烤箱上火180℃下火165℃，烤制二十分钟左右（具体时间根据自己家烤箱脾气来决定）

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    出炉啦！

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