奶香玉米面窝窝头

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所有材料大合影。

酵母用温水花开,其他材料放在一起拌匀。

将酵母水倒进去,加温水和成面絮。

戴一次性手套揉成光滑的面团,静置20分钟。

将面团搓长,切成等量小剂子。

将每个小剂子搓圆,用大拇指戳一个洞,边戳边转动面团,整理整齐。

蒸锅放好水,开火稍微加点热,关火后盖上纱布,将窝窝头放进去,室温醒发2小时。

然后放炉子上大火烧开,改中火蒸15—20分钟。

奶香扑鼻,越嚼越香,好吃根本停不下来!

奶香玉米面窝窝头

食材

  • 玉米粉 100g
  • 普通面粉 100g
  • 奶粉 1小袋25g
  • 泡打粉 3g
  • 酵母 2g
  • 绵白糖 30g

步骤

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    所有材料大合影。
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    酵母用温水花开,其他材料放在一起拌匀。
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    将酵母水倒进去,加温水和成面絮。
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    戴一次性手套揉成光滑的面团,静置20分钟。
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    将面团搓长,切成等量小剂子。
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    将每个小剂子搓圆,用大拇指戳一个洞,边戳边转动面团,整理整齐。
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    蒸锅放好水,开火稍微加点热,关火后盖上纱布,将窝窝头放进去,室温醒发2小时。
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    然后放炉子上大火烧开,改中火蒸15—20分钟。
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    奶香扑鼻,越嚼越香,好吃根本停不下来!
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