如何做西红柿鸡蛋菠菜面

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分步阅读

今天小编教大家如何做西红柿鸡蛋菠菜面做法，让我们一起去看看吧！

食材

  • 西红柿 一个
  • 面条 适量
  • 菠菜 两颗
  • 鸡蛋 2个
  • 蒸鱼豆豉 5g
  • 香油 适量
  • 蒜片 适量

方法/步骤

  1. 1

    西红柿削皮，切丝。菠菜洗净切段

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  2. 2

    锅烧热，加适量食用油爆香蒜片，加入西红柿炒出红油

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    加水烧开，下入面条

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    面条快熟的时候加入菠菜，加入大概5克蒸鱼豉油提鲜，加入适量香油和盐，用筷子搅拌匀，再次烧开

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    加入打散的鸡蛋液，盖上锅盖焖几秒钟，就一小会，鸡蛋液浮上来，OK了

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    满满一大碗，好香啊，没问题，绝对能吃完

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    END
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注意事项

  • 加了蒸鱼豉油会使这款鸡蛋面更加的提鲜，棒极了！实在没有也可不放或者用5克酱油代替
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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