吐司面包的做法

  • 原创
  • |
  • 浏览：127
  • |
  • 更新：
  • 吐司面包的做法1
  • 吐司面包的做法2
  • 吐司面包的做法3
  • 吐司面包的做法4
  • 吐司面包的做法5
  • 吐司面包的做法6
  • 吐司面包的做法7
分步阅读

超软拉丝宝宝吐司面包的做法

吐司面包的做法

食材

  • 高筋面粉 250克
  • 酵母 2.5克
  • 牛奶/配方奶/水 170克
  • 黄油/辅食油/玉米油 5克

方法/步骤

  1. 1

    一发之后的面团，按压排气后平均分成三块，揉圆静置15分钟

    吐司面包的做法
  2. 2

    分成三份滚圆，发好的面团软乎乎不粘手的

    吐司面包的做法
  3. 3

    盖保鲜膜

    吐司面包的做法
  4. 4

    正反两面擀成牛舌状，卷起，盖保鲜膜静置10分钟

    吐司面包的做法
  5. 5

    保鲜膜盖起，不粘

    吐司面包的做法
  6. 6

    按照吐司模的宽度，擀长，卷起，底部封口，就是给他捏的紧紧的，不然二发和烤的时候会炸开，味道不影响就是会丑

    吐司面包的做法
  7. 7

    我这个就卷的没那么好看，但是这仨是一样重的

    吐司面包的做法
  8. 8

    蒸箱55度空蒸10分钟，然后放入二发至8分满

    吐司面包的做法
  9. 9

    二发胖乎乎，180度预热10分钟放入烤箱，45分钟左右出炉，15分钟的时候一般颜色就差不多了，盖锡纸或者加盖就行

    吐司面包的做法
  10. 10

    烤好装袋，多做了几个，送给我家娃的小伙伴们

    吐司面包的做法
  11. 11

    装袋，手温的时候装，面包会回软，上面的皮没那么硬对小宝宝比较友好

    吐司面包的做法
    END
  12. 11
    相关内容非法爬取自百度经验
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部