怎么样做美味的可乐海虾

首先备齐所有的食材。

把海虾去虾线虾须。

把清理干净的海虾，用自来水反复冲洗干净。

用刀把葱姜切丝，青尖椒去掉辣椒籽，用刀切片状。

锅烧热后，倒入花生油，小火慢慢炸香花椒后，把花椒捞出不用。

这个时候用大火爆香葱姜丝。

把洗净的海虾放入锅中，开始煎制。

看见海虾煎至两面，都是红色的时候。

锅中倒入可乐。

大火煮沸后。

根据个人口味，加入适量的盐调味。

再加入鸡精增加口感。

盖上锅盖，小火慢慢焖10分钟左右。

看见锅中汤汁，变得越来越浓稠时，加入切片的青尖椒。

大火翻炒至青尖椒，断生变色即可关火。