只用泡打粉怎么发面

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只用泡打粉怎么发面呢？下面一起了解一下。

食材

  • 面粉 400g
  • 泡打粉 5g
  • 温水 250g

方法/步骤

  1. 1
    将泡打粉融化在温水中。
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    在面粉中倒入水，边倒边搅拌，搅拌至棉絮状。
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    将面团压起来，把面团揉光滑。
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    空碗中倒入温水。
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    利用热蒸汽促发面团，40分钟后面团就发好了。
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