如何制作美味的糖雪球糖葫芦?超简单

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每到冬天,街上就会有大爷出来卖糖葫芦和糖雪球,每次逛街,小编都忍不住总是要买上一些,可是,夏天该怎么办呢?没有人卖糖葫芦,可是小编真的非常馋,于是,只好自己动手了。自己做的更加新鲜、干净卫生哦,小编已经开始流口水了,赶紧动手吧!

如何制作美味的糖雪球糖葫芦?超简单
如何制作美味的糖雪球糖葫芦?超简单

食材

  • 山楂 500克
  • 水 250克
  • 白砂糖 250克
  • 白醋 一勺

方法/步骤

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    首先,将买来的山楂挑选出完整,没有破损的,清洗干净,晾干

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    分别称取山楂、白糖(糖粉更好)和水,最好比例为2:1:1,小编这里就按照自己的喜好来做啦,因为小编蛀牙,怕糖吃多了牙疼

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    将白砂糖和水倒入不粘锅中,搅拌均匀,开小火

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    等白砂糖全部溶解后,加入一勺白醋,继续搅拌

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    等出现细密的小泡,就可以关火了

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    等糖浆稍微冷却一下,有一点点变白的样子,然后把晾干的山楂倒入锅中,搅拌均匀就可以放那不动了

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    慢慢的,糖浆会析出结晶,就会裹在山楂上,等全部变成固体,皆可以了

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    轻轻将我们做好的糖雪球装入盘子,就可以开始吃了,酸酸甜甜,超级好吃

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注意事项

  • 一次不要吃太多哦
  • 在煮糖浆的过程中要不停的搅拌,避免粘锅
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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