怎么做南乳肉

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家常菜我也都是随手加的料,约莫着是这么多,给的份量不够精准,边做边试味儿。

怎么做南乳肉

食材

  • 五花肉 500克
  • 南乳汁 20克
  • 糖 10克
  • 姜片 10克
  • 水 500克
  • 盐 5克
  • 姜 10克
  • 葱 5克

方法/步骤

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    五花肉切块,煎出油。油倒掉或者留着炒其他菜。

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    肉从平底锅里移驾到砂锅里,倒入南乳汁。

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    姜片,糖,水一起加入,大火烧开之后转中小火慢慢炖。水要是很快煮完了,却还不够软烂,看情况加水继续炖,虽然很多小秘诀里说不要中途添加水,不好什么的,但其实哪里吃得出来哦!╮(╯▽╰)╭

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    全程大概需要60分钟左右,慢慢收浓汁。要肥而不腻就一定要慢慢炖!我基本上会前一晚炖上,炖一半就关火泡着,第二天吃之前继续炖,不要嫌我啰嗦,真的更入味更好吃!

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    下饭一流!

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  7. 6

    非常有食欲!

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注意事项

  • 要注意火候,有耐心才行
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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