一道舒筋活络的菜

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平菇可补虚，驱风，散寒，舒筋活络，手足麻木，筋络不通等症有一定疗效。韭菜具有 补肾，温阳等功效。鸡蛋的蛋白质价值非常高，是人体里想蛋白质来源。因此，每日摄入必要的优质蛋白质十分重要。平菇韭菜炒蛋不仅味道鲜美，而且蛋白质充足，十分适 合老年人补充营养。

工具/原料

  • 平菇100克，韭菜100克，鸡蛋2个，红菜椒1个 ，盐，鸡精

方法/步骤

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     平菇洗净撕成条 ，韭菜洗净切段，菜椒切丝，鸡蛋洗净打入碗中并 加入适量盐

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    锅加热到入适量油，油温7成将平菇到入翻炒，后放入韭菜和菜椒，炒出香味后 

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     放入鸡蛋翻炒，然后加入 适量盐和鸡精，混合出锅 

    END

注意事项

  • 加热时油温不能过高
  • 食材尽量新鲜
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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