腌香椿的做法浏览：702|更新：2020-02-05 08:57 1234567分步阅读 香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值 春季也是食用香椿的最佳季节食材香椿芽 500克盐 15克方法/步骤1准备腌渍盐。1此文章未经授权抓取自百度经验2香椿洗净清水浸泡。3锅中放水烧开后放入香椿再烧开后捞出。4静置控去水分待凉。5一层香椿一层盐铺好。6密封罐子静置两三天即可，期间可翻一翻香椿以便腌制更加均匀，如果想咸一些可腌制久一些时间。7食用时从罐子拿出用凉开水冲洗后去根即可。END注意事项香椿做菜之前先焯一下，可极大地提高食用香椿的安全性 焯烫并不会明显影响菜品的风味 所以一定要在做菜之前先焯水一次经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。展开阅读全部
