鲤鱼炖粉条怎么做？

鲤鱼清洗干净，切成小块。

香葱、生姜和大蒜切碎。

香菜清洗干净，切碎。

锅内倒入食用油，加热，放入鱼块煎，煎至两面变色。

加入老抽，炒匀。

加入胡椒粉、料酒、食盐、香葱、生姜和大蒜，炒匀，炖10分钟。

加入粉条，煮沸。

转小火，熬至浓稠。

放上香葱和香菜，炒匀。

盛出，放凉。