梅干菜饼的做法

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分步阅读

今天带来的是梅干菜饼,注意调料根据自己口味适量增减。

梅干菜饼的做法

食材

  • 小麦面粉 10克（个人口味酌情增减）
  • 菜籽油 1勺
  • 水 1勺
  • 梅干菜 10克（个人口味酌情增减）
  • 胡萝卜丁 10克（个人口味酌情增减）
  • 酱油 1勺
  • 糖 10克
  • 盐 少许

方法/步骤

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    油，水，面粉。混合成面团，放置醒。油是面粉的三分之一，水是油的双倍。大家慢慢加水和面，稍微有点粘手就可以

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    酥皮:油，面粉，混合。油是面粉的一半量。

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    梅干菜热水泡，一开始时就泡好，泡完多清洗几遍，因为是自家晒的，灰尘较多。热锅下油，放糖，酱油，胡萝卜丁，梅干菜一起炒，盐适量。炒完凉，备用

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    水油皮，搞成圆团。酥皮，搞成比面团小一号。一个面团，搭配一个酥油团。把酥油团包进面团里，就像包圆子一样。然后压扁，再卷起来。再揉成圆团

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    补上图，酥油包进面团里

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    然后就像包圆子一样。把梅干菜馅放进去。就可以了，压扁。可以撒芝麻在上面，家里没了，所以我没放。再放进电饼铛就可以了。或者烤箱。做完放冰箱，早上早点，配碗豆浆哈

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    END
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