![怎么制作酱油炒饭]()
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酱油炒饭是一道家常饭，主要是以剩下的米饭为主，可以根据个人口味进行用料的多少，这道食物好吃又好做，各位在家都可以尝试哦。
方法/步骤
将豌豆倒入锅中用清水大火煮开，3分钟就可以了，然后捞出。
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把豌豆立刻放入冷水中，可以保证豌豆的颜色鲜艳。
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将胡萝卜切成丁，葱花切好
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放入加热的锅中一勺猪油，猪油融化后转小火，然后放入葱花爆出香味来
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然后将蛋清倒入，快要凝固时用铲子快速打散成鸡蛋丁，微炒后盛出来
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重新加入少许食用油，待5成热后，将胡萝卜丁倒入，小火翻炒几下，再放入煮熟的豌豆，稍稍加点盐。
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放入米饭，再加老抽不要一下子放很多，少倒点不够再加，翻炒均匀，然后再将弄好的鸡蛋丁倒入，翻炒，就就可以出锅了。
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END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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