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西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用，色泽鲜艳，清甜爽口
方法/步骤
先把鸡蛋打好放进碗中进行搅拌，切好葱花自己定量就可以。
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在锅中放少许油，炒鸡蛋，放少许盐，7分熟后盛出。
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切好西红柿，在锅中放油，油热后放入葱花炝锅然后放入西红贪净柿，进行翻政扯联炒 ，再加入甜面酱。
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炒至8分熟后放入鸡季伐蛋，加点盐，再加些许糖根据个人口味，最后出锅放点味精。这道菜就完成了。
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END
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