禾折的制作方法

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制作麻烦，味道鲜美

食材

  • 红薯粉 不限

方法/步骤

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    把适量红薯粉用冷水调成混悬液，备用。

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    烧一大锅开水，持续沸腾状态。

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    把红薯粉的混悬液舀一小勺放入不锈钢圆盆（液体大概2-3mm厚），把盆底放入开水中，烫至混悬液全部干燥无水分，成白粉状。把整个盆浸入开水中，煮至红薯粉成透明状，把盆拿出，放入冷水中，把透明状的红薯粉接下来，晾晒后继续下一个的制作。

    END

注意事项

  • 烫干时一定无水分
  • 浸煮一定要到透明状
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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