怎么做清汆丸子？

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丸子一般是宝宝们最爱吃的食物之一了。怎么做丸子呢

食材

  • 肉馅 500克
  • 淀粉 100克
  • 葱 2根
  • 鸡蛋 3个
  • 姜 一小块
  • 调馅料 一匙
  • 盐 一汤匙
  • 香油 两勺
  • 水 小半碗

方法/步骤

  1. 1

    葱姜切碎

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    在肉馅里放入鸡蛋 葱姜末 香油  搅拌均匀

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    把淀粉用水搅拌均匀

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    把搅拌好的淀粉倒进调匀的肉馅里，开始搅拌。要一个方向的搅拌，不能来回搅拌。知道把陷搅拌成泥状，大约半小时左右哦。

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    在锅里开始烧水，在锅里开始冒泡，还没大开的时候开始下丸子

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    在锅边放个小碗，里面装半碗水，放个小勺。用洗干净的左手，抓起一把陷，挤出一个球，右手拿勺娩出，放进锅里。等到锅开，香喷喷的丸子就做好啦！

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    END
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