木耳胡萝卜炒卷心菜做法(简单易学!推荐)

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健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

卷心菜:补虚、利湿、清热

洋葱:   健胃、祛痰、利水

木耳:   补血、养血驻颜令人肌肤红润容光焕发能够疏通肠胃润滑肠道同时对高血压患              者也有一定帮助。

木耳胡萝卜炒卷心菜做法(简单易学!推荐)

食材

  • 木耳 40g
  • 胡萝卜 200g
  • 卷心菜 250g
  • 洋葱丁 适量
  • 蒜 适量
  • 蚝油 1勺
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 食用油 适量

方法/步骤

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    将干木耳用凉水浸泡,泡发好后洗干净,撕成小块。

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    胡萝卜洗净去皮,切成薄薄的斜片。

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    卷心菜切成大片,洗净备用。

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    洋葱切成小丁。

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    炒锅中倒入适量油,待油温升高后放入蒜、姜末、洋葱丁,翻炒。

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    洋葱炒出香味后,放入胡萝卜翻炒。

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    胡萝卜炒两分钟后,放入木耳、卷心菜,翻炒。

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    放入盐、蚝油、白糖、鸡精,翻炒。

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    炒至菜汁变浓后,就可装盘食用了。

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    END

注意事项

  • 适合较大火,快速翻炒,有利于保持菜的营养成分。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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