青豌豆土豆泥

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土豆又叫马铃薯     、洋芋、洋山芋、山药蛋，被认为世界上最伟大的食物之一。

食材

  • 土豆泥 200克
  • 青豌豆 150克
  • 花生油 15克
  • 花椒 少许
  • 盐 少许
  • 白糖 少许
  • 味精 少许

方法/步骤

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    取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出

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    将油烧在土豆泥上。

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    豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀。

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    放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。

    END

注意事项

  • 注意锅里的油温要烧热。
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