好吃不腻的黑豆黑米杂粮面包

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食材

  • 黑米 适量
  • 黑豆 适量
  • 高筋面粉 300克
  • 奶粉 12克
  • 鸡蛋 1个
  • 高活性干酵母 3克
  • 糖 35克(可不加或随意)
  • 盐 2克(可不加或随意)
  • 核桃、杞子 适量

方法/步骤

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    黑豆和黑米要提前6个多小时浸泡(或放入冰箱过夜),放入豆浆机,按米糊比例加水,用米糊功能煮成糊状,冷却后再用200克。把面糊倒进面包桶里,忘了拍照。盘子里还有一些米糊要调。把桃子和小红莓切碎`

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    先放粉,每个地方放上糖糖和盐奶粉酵母,先压面,鸡蛋放侧面和面,再倒入少许糊状物,拌匀后按停止键,用手感觉面团的湿润状态,如果面团太干就加点糊状物或水,如果面团太湿就加点粉,面团要湿而不太粘,按粗粮面包程序,选择1000克浅色。

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    等到面包机提示放果料的声音响起时不用理会,这一程序结束后,按下暂停,取出面团与搅拌刀,面团有612克分成3份

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    把它们卷成舌头,放进核桃和枸杞子里。从上到下圈出

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    把它放回面包罐里盖上。再次按开始键。程序将自动继续。然后等面包从烤箱里出来。当烘烤时间是5分钟时,你可以擦一些蛋液。这次,你忘了留点蛋液。

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    出炉?

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