制作蒜香排骨
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厨房小白的我终于向排骨下手了，放心，我已尝试过多次。味道很不错，也是排骨的一种少见吃法了，我还是比较喜欢这个味的。
方法/步骤
首先对排骨进行腌制，注意要将排骨切成小块。
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排骨洗净放入蒜末,半勺盐,一勺白糖,两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,两勺淀粉拌匀腌制两个小时入味
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锅中适量油加热到筷子接触会冒泡,一块块放入排骨,小火慢炸至两面金黄,大概炸了10分钟,捞出
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锅中油中火加热,倒入排骨复炸一分钟捞出即可食用。
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END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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