凉拌猪耳朵的家常做法

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分步阅读

凉拌猪耳朵的制作方法

食材

  • 猪耳朵 500克
  • 姜 10克
  • 寿司酱油 10克
  • 醋 10克
  • 糖 10克
  • 四川辣椒油 10克
  • 麻油 10克
  • 熟芝麻 15克

方法/步骤

  1. 1

    猪耳朵汆水后清洗干净，再次下锅煮熟。

    凉拌猪耳朵的家常做法
  2. 1
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    耳朵冷凉后切细丝

    凉拌猪耳朵的家常做法
  4. 3

    碗里加入上述调味料

    凉拌猪耳朵的家常做法
  5. 4

    在锅里煎四川辣椒油

    凉拌猪耳朵的家常做法
  6. 5

    搅拌后入味

    凉拌猪耳朵的家常做法
  7. 6

    装盘后撒上点熟芝麻，也可以加一点油炸花生碎。

    凉拌猪耳朵的家常做法
    END

注意事项

  • 以上凉拌菜调料适合所有凉拌菜。
  • 有的喜欢吃大蒜的，加一点更棒。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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