椒盐爬爬虾的家常做法

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分步阅读

椒盐爬爬虾的制作方法

食材

  • 爬爬虾 500克
  • 椒盐 10克
  • 盐 10克
  • 干辣椒粉 10克
  • 花生油 100克
  • 鸡粉 5克
  • 味精 5克
  • 孜然粉 10克

方法/步骤

  1. 1

    买回的爬爬虾简单处理一下。爬爬虾比较好洗，冲冲就行。

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    买回的爬爬虾简单处理一下。爬爬虾比较好洗，冲冲就行。

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    炸一会虾变红色，再捞起来。

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  4. 4

    锅内油温再继续升高，又倒入刚刚炸第一次的虾炸第二次。一定要炸两次，才会脆！

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    炸好后把虾捞出

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    锅内留少量底油，再倒入虾，加入椒盐，孜然粉，味精，鸡粉，翻炒一小会，就可以起锅装盘了。

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    END

注意事项

  • 喜欢吃辣的同学可以再撒点辣椒粉。
  • 买不到椒盐可以自制。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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