香菇炖鸡常见做法

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      健康，营养美味，老少皆宜。

食材

  • 鸡肉 半只
  • 香菇 适量
  • 老姜 一块
  • 香葱 适量
  • 盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    鸡肉洗净，斩成小块备用；香菇洗净，切成小块备用。

  2. 2

    老姜洗净，用刀拍扁备用；香葱洗净切成葱花备用。

  3. 2
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  4. 3

    将鸡块，香菇，姜块放入炖锅中，加入清水（最好要一次性加够），大火烧开，转小火慢炖约40分钟就OK了，如果鸡块较大或是鸡比较老就要时间长一点。

  5. 4

    最后加入适量盐调味即可，也可以根据自己口味添加调味剂。

    END

注意事项

  • 中途如果发现汤少要加水，一定要加开水，这样才不会影响口感。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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