香酥里脊肉段

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自做小零食，放心安全又美味。

食材

  • 猪里脊 300g
  • 面粉 200g
  • 鸡蛋 1枚
  • 淀粉 100g
  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 生抽 适量

方法/步骤

  1. 1

    将肉切成小拇指大小的条。

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  2. 2

    放入盐，黑胡椒，面粉，淀粉，鸡蛋。

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  3. 3

    搅拌均匀，不要太干哟。

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  4. 4

    锅中倒入油，加热，放入调拌好的肉。炸至变色。第一遍过后再炸一遍，这样更酥一些。

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    出锅喽，也可以撒一下椒盐。陪着可乐吃更美味。

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    END
  6. 5
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