西兰花炒肉家常做法

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西兰花炒肉是比较常做的菜,但是因为西兰花比较难入味,所以也是比较不好做的。

食材

  • 猪肉 300g
  • 西兰花 250g
  • 蒜末 50g
  • 葱末 50g
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 十三香 适量

方法/步骤

  1. 1

    将肉洗净,切成薄片。

    西兰花炒肉家常做法
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  3. 2

    西兰花掰成小块备用。

    西兰花炒肉家常做法
  4. 3

    锅中注入水,烧制沸腾,加入花菜,焯水。变色即可。

    西兰花炒肉家常做法
  5. 4

    热锅下油,放入肉片进行翻炒,炒至肉变色。

    西兰花炒肉家常做法
  6. 5

    炒熟肉片后,放入十三香,酱油倒入花菜进行翻炒。放入盐,味精翻炒两下,出菜装盘!

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    END
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