妈妈教我做的鸡腿菇鸡腿

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妈妈教我做的鸡腿菇鸡腿

食材

  • 鸡腿 6个
  • 鸡腿菇 1个
  • 蒜 2瓣
  • 姜 3片
  • 料酒 1汤勺
  • 生抽 1汤勺
  • 老抽 半汤勺
  • 耗油 1汤勺
  • 胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 生粉 2汤勺
  • 葱 三根

方法/步骤

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    鸡腿菇切片！

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    姜切片，蒜剖皮，葱洗净！

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    鸡腿洗净，切两刀为了更好入味！

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    锅里水煮开，放鸡腿抄一遍！

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    起沫就关火，防止肉质变老！

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    用冷水冲洗干净！?耗油一汤勺

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    ?老抽半汤勺?生抽?料酒?盐?胡椒粉?生粉

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    腌制半小时，有空翻个几次

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    盘子底部铺上鸡腿菇，把腌好的鸡腿摆在鸡腿菇上，直接煮饭的时候放电饭锅一起蒸，方便

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    成品！

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    END
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