蒜蓉粉丝蒸大虾

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大虾清洗干净,剪掉大虾须子

粉丝用提前泡软

粉丝泡软控干水加入生抽,蚝油,盐,胡椒粉搅拌均匀

大蒜剁成蒜茸

锅底油,放入蒜茸小火炒出蒜香味,发黄时就好了

炒好的蒜茸加少许盐搅拌

取一盘子,放上搅拌均匀的粉丝

大虾在虾背劈开,去掉虾肠,用刀拍平,平铺在粉丝上

把炒好的蒜茸放在虾上面,放入蒸锅中蒸大约8分钟(时间自己掌握)

蒸好出锅后撒上香葱浇上点热油

蒜蓉粉丝蒸大虾

食材

  • 大虾 10只
  • 粉丝 2把
  • 生抽 1汤勺
  • 耗油 1汤勺
  • 盐 1克
  • 胡椒粉 0.2克
  • 香葱 2棵
  • 大蒜 1头半
  • 食用油 适量

步骤

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    大虾清洗干净,剪掉大虾须子
    蒜蓉粉丝蒸大虾
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    粉丝泡软控干水加入生抽,蚝油,盐,胡椒粉搅拌均匀
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    把炒好的蒜茸放在虾上面,放入蒸锅中蒸大约8分钟(时间自己掌握)
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    蒸好出锅后撒上香葱浇上点热油
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