详细教你做豆腐啤酒鱼

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分步阅读

这道菜又香又辣

食材

  • 草鱼 1条
  • 姜 1块
  • 红椒 2个
  • 啤酒 1罐
  • 豆腐 2块
  • 金针菇 1把
  • 盐 适量
  • 葱花 适量

方法/步骤

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    草鱼、豆腐1份、啤酒、金针菇、姜、洋葱、红椒、鱼，洗净切块，用白醋盐腌15分钟，豆腐切块备用

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    把生姜切成薄片，铺在砂锅底上

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    然后放豆腐片和金针菇

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    把腌好的洗好的鱼和切好的红辣椒撒上，然后沿着砂锅边倒一些油

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    把生姜切成薄片，用中低温煎

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    倒入一罐啤酒煮

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    煮约20分钟，打开盖子，加入少许盐，撒上葱花

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    这汤又香又辣。豆腐和金针菇也很好吃

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    END
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