怎么做绿豆糕

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分步阅读

绿豆具有清热解毒，抗过敏，保护肝脏的作用！可熬粥，做甜汤，点心！       

怎么做绿豆糕

食材

  • 绿豆 250克
  • 玉米油 80克
  • 细砂糖 60克
  • 巧克力粉 25克
  • 抹茶粉 15克

方法/步骤

  1. 1

    绿豆前一天晚上冷水泡发！上锅蒸40分钟！

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  2. 1
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  3. 2

    放凉后用滤网碾压成豆沙！

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  4. 3

    全部碾压完！非常细腻！豆沙倒入锅中，加入油，小火炒至完全吸收！

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  5. 4

    倒入砂糖！炒至完全融化！

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  6. 5

    做了巧克力和抹茶口味的！直接将巧克力粉和抹茶粉分别拌匀就可以了！

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  7. 6

    用模具压成型就可以了！放入冰箱冷藏2个小时，口感更好！

    怎么做绿豆糕
    END

注意事项

  • 没有模具可以直接做成自己喜欢的造型
  • 原味的更好吃！不是很甜！口感非常细腻！
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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