怎么做蒜蓉粉丝虾

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分步阅读

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物

怎么做蒜蓉粉丝虾

食材

  • 虾 68克
  • 粉丝 58克
  • 蒜 7克
  • 白胡椒粉 2克
  • 料酒 3克
  • 生抽 6克
  • 蚝油 2克
  • 蒸鱼豉油 2克

方法/步骤

  1. 1

    将虾洗净，处理干净！背部完全剪开！加料酒，白胡椒腌制10分钟！

    怎么做蒜蓉粉丝虾
  2. 2

    蒜切碎，加入蚝油，生抽，蒸鱼豉油，再加入同等量的清水，搅拌均匀！调节添加清水或蒸鱼豉油！

    怎么做蒜蓉粉丝虾
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    粉丝提前泡软，粉丝铺盘底，摆上处理好的虾！

    怎么做蒜蓉粉丝虾
  4. 4

    浇上调好的蒜汁！多余的蒜汁可以浇在粉丝上！

    怎么做蒜蓉粉丝虾
  5. 5

    开水上锅，蒸5分钟！

    怎么做蒜蓉粉丝虾
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    出锅，撒上小葱，淋上热油！大功告成！

    怎么做蒜蓉粉丝虾
    END
  7. 6
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注意事项

  • 开背的时候尽可能的虾背全部打开，只留底部连接！再虾身横向在剪两道，就万无一失了！
  • 作料根据自己的口味来调理
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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