怎么做牛筋炒芸豆

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简单又好吃的一道菜！

怎么做牛筋炒芸豆

食材

  • 卤牛筋 300克
  • 芸豆 250克
  • 干辣椒 10克
  • 葱花 10克
  • 油 10克
  • 盐 8克
  • 生抽 10克
  • 老抽 5克

方法/步骤

  1. 1

    将软牛筋切片后切成小条

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  3. 2

    芸豆洗净，切成小段

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  4. 3

    葱姜蒜切末，辣椒掰小段

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  5. 4

    不粘锅热锅凉油，放入佐料炒香

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  6. 5

    加入切好的芸豆段，加入酱油翻炒一下，加入稍微没过芸豆的清水

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    马上倒入牛筋，焖煮一会儿，等汁液收干，放盐，翻炒均匀出锅

    怎么做牛筋炒芸豆
    END

注意事项

  • 生牛筋要加大料焖烂，卤牛筋直接炒，加水稍微焖一会儿就好。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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