淡奶油怎么打发

首先准备两个容器，一个盛装冰块，另一个倒入淡奶油，将淡奶油放在冰上打分。

打发前倒入一勺白糖，将打蛋器调到中档，打发淡奶油到鱼眼泡状态。

然后倒入剩下的白砂糖，打发至6分左右。

接着换低速打发至9分左右，也就是出现纹路和小尖角即可。